Tepeyahualco : Dégustation de pulque
Abstract
Tepeyahualco, Municipio de Zempoala, Hidalgo. Arcos (de Tepeyahualco), aqueduc du 16e siècle. G. Stresser-Péan buvant du pulque dans une "xoma" en feuille d'agave, dans un tinacal traditionnel. Au fond, les cuves de fermentation en peau crue de vache.