Le projet Le Grand Entrepôt veut montrer que dans la supply chain contemporaine, le stockage n’est plus simplement entreposage. C’est l’ensemble des moments dans la « vie sociale » (Appadurai, 1986) de la marchandise où s’effectuent des tâches cruciales dans le processus de formation et de prolongement de la valeur : assemblage, ré-assemblage, conditionnement, re-conditionnement, « enrichissement » (Boltanski, Esquerre, 2017). Pour le dire autrement, parce que les marchandises vivent aujourd’hui plusieurs cycles de profitabilité, le stockage est devenu le moment stratégique de formation de la valeur. Photo prise lors d'une visite de terrain, par le photographe Jean-Michel Mélat-Couhet, dans le cadre de l'ANR Le Grand Entrepôt.