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Bienvenue dans la collection HAL ToxAlim
Unité Mixte de Recherche INRA, créée en janvier 2011, en partenariat avec l'École Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), l'École d'Ingénieurs de Purpan (EI-Purpan membre de l'Institut National Polytechnique de Toulouse, INPT), et l'Université Paul Sabatier - Toulouse 3 - (UPS).
- rattachée aux départements Alimentation Humaine (AlimH) et Santé Animale (SA) de l'Inra;
- regroupant près de 200 personnes, dont plus de 120 permanents (Chercheurs, Enseignants-Chercheurs et ITA), répartis dans 9 équipes de recherche, 3 plateaux technologiques et les services d'appui à la recherche;
- plus de 7000 m2de locaux, INRA (180 chemin de Tournefeuille) et ENVT (23 chemin des Capelles) situés à l'ouest de Toulouse (St Martin/Purpan);
- un budget global annuel supérieur à 3 Mio€ (hors salaires);
- une mission générale: développer des programmes de recherche sur les effets à long terme des contaminants chimiques présents à faible concentration dans l'alimentation sur la santé humaine et animale.
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56 %
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1 290
Nombre de notices déposées
1 308
Derniers dépôts
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Nicolas Gallois, Roxane Dhommée, Paul Braylé, Lauris Evariste, Idrissa Soumaoro, et al.. Federating young researchers in microbial ecotoxicology: EcotoxicoMicYR 2021, the first international webinar organized for and by young microbial ecotoxicology researchers. Environmental Science and Pollution Research, 2022, 29 (43), pp.65880-65885. ⟨10.1007/s11356-022-22410-4⟩. ⟨hal-03780567⟩
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Liana Arnaud. Contaminants alimentaires et cancer colorectal : études mécanistiques de multiples voies de cancérogenèse (génotoxicité, reprogrammation métabolique) selon la susceptibilité génétique. Sciences agricoles. Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT, 2021. Français. ⟨NNT : 2021INPT0096⟩. ⟨tel-04556679⟩
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Olivier Laurent, Yara Carrejo Gironza, Sophie Ancelet, Olivier Armant, Denis Bard, et al.. Citizen science in environmental health research: A comparison with conventional approaches and creation of a guidance tool issued from the LILAS initiative. Environmental Research, In press, 252, pp.118914. ⟨10.1016/j.envres.2024.118914⟩. ⟨hal-04552658⟩
Sujets
Irritable bowel syndrome
Stress
Nuclear receptors
Lipid peroxidation
Toxicité
Processed meat
Colorectal cancer
Endocrine disruptor
Endocrine disruptors
Toxicity
Diet
Metabolomics
Bisphenol S
Deoxynivalenol
Mass spectrometry
IN-VITRO
Safety assessment
Métabolisme
Red meat
Heme iron
Toxicologie alimentaire
Porc
Exposure
Animal health
Barrière intestinale
Génotoxicité
Aflatoxin B1
Escherichia coli
Rat
Microbiota
Biomarker
Foie
Dietary exposure
Gut microbiota
Aspergillus flavus
Genotoxicity
Pesticides
Intestine
Bisphenols
Cytotoxicity
NAFLD
DNA damage
Ivermectin
Liver
Inflammation
Microarray
Patulin
Dioxyde de titane
Transcriptome
Immune response
Mycotoxins
Mucus
Pig
Mixture
Gut
Mycotoxin
Food safety
H2AX
Cancer
Feed
Pesticide
Steatosis
Zearalenone
Bisphenol A
Food contact materials
Inhibition
Toxicology
Plastic
Métabolomique
Alimentation
Cancer colorectal
Metabolism
Penicillium expansum
Recycling process
Gene expression
Obesity
Perinatal exposure
Mycotoxine
Prevention
Polyethylene terephthalate PET
Apoptosis
Nanoparticles
Food enzyme
Santé humaine
Perturbateur endocrinien
Risk assessment
Human health
Titanium dioxide
Toxicologie
Trichothecenes
Nutrition
Intestinal barrier
Patuline
Genetically modified microorganism
Oxidative stress
Diabetes
These
Mycotoxines
Intestin
Biomarkers